TARTUFI AL BALSAMICO E AMARENE SCIROPPATE

Ingredienti : 60. gr. cioccolato fondente - 30 gr. burro morbido - 15 gr. zucchero a velo - 1,5 cucchiai di glassa balsamica - 20 gr. amarene sciroppate e scolate - cacao amaro


PREPARAZIONE
Sciogliere il cioccolato fondente tritato, unirvi il burro, poi lo zucchero, la glassa e le amarete tritate al coltello. Far rapprendere in frigorifero. 
Ricavare quindi delle palline dal composto e passarle nel cacao. 
Conservarle in frigo sino al momento del consumo.