TARTUFI DI CIOCCOLATO E PISTACCHI

Ingredienti : 80 gr. cioccolato fondente - 30 gr. burro morbido - 25 gr. pistacchi tritati - 1 cucchiaio di liquore alla vaniglia - 30 gr. zucchero a  velo - cacao amaro in polvere


PREPARAZIONE
Fondere il cioccolato fondente tritato, unirvi il burro morbido, poi i pistacchi, il liquore ed infine lo zucchero a velo. 
Far consolidare in frigorifero per un'oretta. 
Quindi ricavare dei tartufini, passarli nel cacao e riporli nei pirottini, in frigorifero sino al consumo.